Grantový projekt, reg. č.: CZ.07.4.68/0.0/0.0/20_079/0002105
Název: Rozvoj kompetencí v oblasti udržitelného rozvoje vedoucí ke snížení plýtvání potravinami
Zkrácený název: Smart Food
Operační program Praha – pól růstu ČR
Klíčová slova: reflexe genderového vyvážení v nakládání s potravinami, tvorba behaviorálních vzorců
Tematický okruh: Chytré vaření
Geneze: Socializace působí plošně na všechny potomky podle genderu (co je v domácnosti vykonáváno kým), tak v obecné rovině domácích prací. Již Bourdieu (1984) hovoří například o voleném způsobu vaření, který je často nasměrován především habitem (Bourdieu, 2014). Stejně, jako obvykle zastávají práce v domácnosti spíše ženy (matky), tak můžeme podle mnohých studií citovaných Peñou a kol. (2010), konstatovat, že participace mladých dívek na domácích pracích je daleko častější, než u chlapců (Peña et al., 2010).
Jakákoliv mnohokrát opakovaná činnosti se ustálí ve vzorci, který může být bez větší námahy napodobován. Habitualizace dále znamená, že daná aktivita může být i v budoucnosti vykonávána stejně a také bez většího úsilí. Habitualizace činnosti poskytuje ulehčení od nutnosti vybírat, usměrňuje a optimalizuje činnost, vytváří návyk a ten následně stabilní zázemí, kde je umožněno svobodně tvořit (Berger & Luckmann, 1999).